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vision of us
ニーズの多様化と求められる品質の高さが加速する これからの病院・福祉施設での給食業務において、私たちができること。 地域に根ざした規模感だからこそ、クックチルと現場調理、どちらも重視し、 安全で栄養バランスに優れた「おいしい」食事を提供します。
スローガン
私たちは食事サービスが命にかかわる大切な仕事であることを自覚し、衛生管理に細心の注意を払い、医食同源の考えに則り、ここに宣言します。
私たちは、お客様に安心と安全をお届けします。
私たちは、お客様との心のふれあいを大切にします。
私たちは、食を通して明日の医療・福祉に貢献します。
社長あいさつ
interview
食を通して、生きる楽しみと活力を。
代表取締役
松尾 隆之takayuki matsuo
今、高齢化とともに医療・福祉施設給食のニーズはますます多様化してきています。そんな中でセントラルキッチンによるクックチルという調理システムを取り入れながら、一方で現場調理にこだわり、施設様のご要望にも細かく対応できるのが、私たちトーカイフーズの強みです。ご高齢の方にとって、食べることは丈夫な歯と顎の維持につながり、長生きの秘訣にも。誰もが無理なく食べていただけるように、やはりおいしさは不可欠な要素なのです。予算と品質のバランスが難しい業界ですが、当社には厳しい条件でいかにおいしい食事を提供できるかを本気で模索する、向上心のあるスタッフがそろっていると自負しています。 今後も地域の皆様に、安全で栄養にあふれ、コミュニケーションが生まれるような食事を提供してまいります。
